Seguridad Alimentaria

Formación para empresas

Engloba una serie de cursos de formación esenciales dirigidos a profesionales involucrados en la producción, manipulación, almacenamiento y distribución de alimentos. Estos programas están diseñados para asegurar que los participantes adquieran los conocimientos y habilidades necesarios para garantizar la inocuidad de los alimentos, desde el origen hasta que llegan al consumidor final.

Los cursos de Seguridad Alimentaria cubren una amplia gama de temas, incluyendo las buenas prácticas de manufactura, análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), legislación alimentaria, gestión de alérgenos, seguridad en la cadena de frío, y manejo higiénico de los alimentos. Además, se abordan aspectos relacionados con la prevención de la contaminación cruzada, el control de plagas, y la importancia de la trazabilidad en los procesos alimentarios.